Mga Pagkain ng Mundo

Mga kuwento, nutrisyon at madadaling bersyong panlutong-bahay ng mga pagkain mula kahit saan

Korea

Bibimbap

Isang mangkok ng kanin na nilagyan ng makukulay na gulay, karne ng baka at itlog, na hinahalo bago kainin.

40 minuto · Katamtaman · mga 600 kcal Argentina

Bife con Chimichurri

Inihaw na steak na may matapang at malabawang herb sauce ng Argentina.

30 minuto · Madali · mga 520 kcal Peru

Ceviche

Sariwang isda na “niluto” sa katas ng dayap kasama ng pulang sibuyas, sili at kinchay.

25 minuto · Madali · mga 200 kcal Mexico

Chilaquiles Verdes

Malulutong na tortilla chips na niluto sa maasim na green salsa, nilagyan ng itlog, keso at crema.

25 minuto · Madali · mga 520 kcal India

Dal Tadka

Malapot na dilaw na lentils na tinapos sa mga pampalasang sumisirit sa mainit na ghee.

35 minuto · Madali · mga 260 kcal Greece

Fakes (Greek lentil soup)

Simple at nakakabusog na lentil soup, pinasarap ng olive oil at kaunting suka.

45 minuto · Madali · mga 330 kcal Indonesia

Gado-Gado

Isang nakakabusog na salad ng gulay, tofu at itlog na binuhusan ng malinamnam na peanut sauce.

35 minuto · Madali · mga 480 kcal Costa Rica at Nicaragua

Gallo Pinto

Kanin at black beans na magkasamang iginisa kasama ng sibuyas, bell pepper at kinchay.

20 minuto · Madali · mga 350 kcal Kanlurang Aprika

Jollof Rice

Paboritong kanin sa handaan, niluto sa mausok at maanghang na sarsa ng kamatis at bell pepper.

60 minuto · Katamtaman · mga 420 kcal Egypt

Koshari

Patong-patong na kanin, lentils, pasta at chickpeas na may maasim na tomato sauce at malutong na pritong sibuyas.

60 minuto · Katamtaman · mga 600 kcal Japan

Miso Soup

Simple at malasang sabaw ng dashi at miso na may tofu, seaweed at dahon ng sibuyas.

15 minuto · Madali · mga 90 kcal Japan

Oyakodon

Malambot na manok at malasutlang itlog sa matamis-alat na sabaw, sa ibabaw ng kanin.

25 minuto · Madali · mga 620 kcal Italy

Pasta e Fagioli

Ang malapot at nakakaginhawang sopas ng Italy na may beans at maliit na pasta, tinapos sa olive oil.

40 minuto · Madali · mga 380 kcal Hilagang Aprika at Gitnang Silangan

Shakshuka

Mga itlog na marahang niluto sa maanghang-anghang na sarsa ng kamatis at bell pepper, diretso mula sa kawali.

30 minuto · Madali · mga 300 kcal

Kredito ng mga litrato. Bibimbap: Litrato: abex (a flickr user), CC BY-SA 2.0, mula sa Wikimedia Commons; Bife con Chimichurri: Litrato: Dominic Lockyer, CC BY 2.0, mula sa Wikimedia Commons; Ceviche: Litrato: Waterloo1883, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Chilaquiles Verdes: Litrato: Wotancito, CC BY 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Dal Tadka: Litrato: Monali.mishra, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Fakes (Greek lentil soup): Litrato: Dianeira, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Gado-Gado: Litrato: Piknikdong, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Gallo Pinto: Litrato: Gmasmcal, CC BY 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Jollof Rice: Litrato: Maame1Yaa, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Koshari: Litrato: Basma, CC BY-SA 4.0, mula sa Wikimedia Commons; Miso Soup: Litrato: Ocdp, CC0, mula sa Wikimedia Commons; Oyakodon: Litrato: Ocdp, CC0, mula sa Wikimedia Commons; Pasta e Fagioli: Litrato: valtercirillo, CC0, mula sa Wikimedia Commons; Shakshuka: Litrato: Joe Mahoney, CC BY 2.0, mula sa Wikimedia Commons.